চূরখাই অনলাইন বাজার এবং হোম ডেলিভারি সার্ভিস
রেসিপি: ভাজা লাচ্ছা সেমাই
ঈদের দিন সকালে লাচ্ছা সেমাই রান্না করে ফেলতে পারেন খানিকটা ভিন্ন স্বাদে। লাচ্ছা সেমাই ভেজে দুধের সঙ্গে পরিবেশন করবেন কীভাবে জেনে নিন।
উপকরণ
ঘি- ২ টেবিল চামচ
বাদাম কুচি- আধা কাপ (পেস্তা ও কাজু বাদাম)
কিসমিস- ২ টেবিল চামচ
লাচ্ছা সেমাই- ২০০ গ্রাম
গুঁড়া দুধ- ১ কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
তরল দুধ- ৫ কাপ
এলাচ- ৩টি
কেওড়া জল- ১ চা চামচ
ঘি- ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
ঘি গরম করে বাদাম কুচি ও কিসমিস ভেজে নিন। সেমাই, গুঁড়া দুধ ও চিনি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। হালকা বাদামি রঙ আসা পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন। যে বাটিতে পরিবেশন করবেন সেই বাটিতে ভাজা সেমাই ঢেলে নিন।
চুলায় উচ্চ তাপে দুধ জ্বাল দিন। ৫ মিনিট পর এলাচ ও চিনি দিন। দুধে বলক চলে আসলে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিন। তবে খুব বেশি ঘন করবেন না। কেওড়া জল ও ঘি দিয়ে নেড়ে চুলা বন্ধ করে দিন। কয়েক মিনিট পর সেমাইয়ের উপর ঢেলে দিন দুধ। রুম টেম্পারেচারে আসার পর ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার ভাজা লাচ্ছা সেমাই।
রেসিপি: ভাজা লাচ্ছা সেমাই
ঈদের দিন সকালে লাচ্ছা সেমাই রান্না করে ফেলতে পারেন খানিকটা ভিন্ন স্বাদে। লাচ্ছা সেমাই ভেজে দুধের সঙ্গে পরিবেশন করবেন কীভাবে জেনে নিন।
উপকরণ
ঘি- ২ টেবিল চামচ
বাদাম কুচি- আধা কাপ (পেস্তা ও কাজু বাদাম)
কিসমিস- ২ টেবিল চামচ
লাচ্ছা সেমাই- ২০০ গ্রাম
গুঁড়া দুধ- ১ কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
তরল দুধ- ৫ কাপ
এলাচ- ৩টি
কেওড়া জল- ১ চা চামচ
ঘি- ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
ঘি গরম করে বাদাম কুচি ও কিসমিস ভেজে নিন। সেমাই, গুঁড়া দুধ ও চিনি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। হালকা বাদামি রঙ আসা পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ভাজুন। যে বাটিতে পরিবেশন করবেন সেই বাটিতে ভাজা সেমাই ঢেলে নিন।
চুলায় উচ্চ তাপে দুধ জ্বাল দিন। ৫ মিনিট পর এলাচ ও চিনি দিন। দুধে বলক চলে আসলে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিন। তবে খুব বেশি ঘন করবেন না। কেওড়া জল ও ঘি দিয়ে নেড়ে চুলা বন্ধ করে দিন। কয়েক মিনিট পর সেমাইয়ের উপর ঢেলে দিন দুধ। রুম টেম্পারেচারে আসার পর ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার ভাজা লাচ্ছা সেমাই।
চূরখাই অনলাইন বাজার এবং হোম ডেলিভারি সার্ভিস
প্রতিটি পণ্যের মূল্য দেখে পণ্যের মূল্য মিল রেখে টাকা নেওয়া হয়। মেয়াদ উত্তীর্ণ পণ্য আমরা ডেলিভারি করি না।
ডেলিভারি চার্জ ৫০ টাকা।
এখনি অর্ডার করতে ইনবক্স করুন।
আজই অর্ডার করতে কল করুন +88 01835-462244
#চূরখাই_বাজার


Comments
Post a Comment